Aroma Bacon

Questo profilo aromatico è cruciale per le Preparazioni Salate, in particolare per salse, condimenti e ripieni che necessitano di una nota di carne affumicata.
Offre una base di sapore umami profonda, ideale per insaporire piatti a base vegetale o snack.
È l’ideale per dare un tocco di sapore forte e persistente a piatti industriali e pasti veloci, simulando l’affumicatura naturale del legno.
L’aroma Bacon garantisce un gusto costante e intenso, fondamentale per la standardizzazione dei prodotti.
Utilizzalo per aumentare la palatabilità e la percezione di alta qualità dei tuoi prodotti salati.