Aroma Mandorla Dolce

Questo profilo aromatico è indispensabile per i Prodotti da Forno, in particolare per amaretti, biscotti e pasticceria secca, dove dona una nota di alta qualità.
Perfetto per le Caramelle e i ripieni dolci, e per i Gelati e Preparati per Gelati, conferendo una cremosità percepita.
Ricrea fedelmente il gusto della pasta di mandorle, essenziale per la pasticceria tradizionale siciliana e del sud Italia.
La sua dolcezza bilanciata la rende un’ottima base aromatica per l’abbinamento con cioccolato e liquori.
Utilizza Mandorla Dolce per dare un tocco di eleganza e un sapore di alta pasticceria ai tuoi prodotti.