Aroma Ricotta

Questo aroma è cruciale per le Preparazioni Salate, in particolare per arricchire ripieni di pasta fresca, torte salate e salse a base di formaggio.
Nel settore Gelati e Preparati per Gelati, dona una texture percepita soffice e un gusto lattico pulito, ideale per dessert frozen e creme.
L’Aroma Ricotta è perfetto per bilanciare sapori più intensi e aggiungere una nota di freschezza. La sua applicazione garantisce una base di gusto neutra ma ricca, molto versatile nel food processing.