L'arte degli aromi
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Aromi alimentari
per bevande

DKS Aromatic sviluppa aromi per l’industria del te e del caffè, creando soluzioni aromatiche che esaltano e personalizzano le bevande calde più amate al mondo.
Realizziamo aromi per bevande con note riconoscibili come caramel mou, caffe tostato, vaniglia, cioccolato, nocciola.
La nostra competenza nel settore bevande ci consente di creare formulazioni specifiche per diverse applicazioni: capsule monodose, miscele solubili, tè in foglie aromatizzati, adattandoci alle diverse modalità di estrazione e consumo.
Ogni aroma è studiato per completare e valorizzare il carattere distintivo della bevanda, ottimizzare la resa aromatica e mantenere la persistenza gustativa dal primo sorso all’ultimo.
Siamo in grado di fornire inoltre, Te matcha, estratti di ginseng, te verde, te nero, caffe verde, zenzero e ganoderma.
 

Prodotti

Aromi

Yuzu
Profilo agrumato, esotico e innovativo, che bilancia l'acidità del limone con le note floreali e dolci del mandarino.
Zabaione
Un profilo caldo e avvolgente che unisce la ricchezza dell'uovo, la dolcezza dello zucchero e la nota alcolica del marsala, ideale per creme e dessert.
Zucchero Caramellato
Un aroma è caratterizzato da un profilo intenso, tostato e dolce, essenziale per caramelle, topping e glasse.
Miele
Dolce e floreale, riproduce la complessità del miele d'acacia o millefiori.
Latte
Dolce, cremoso e rotondo, evoca il gusto del latte fresco. Ideale per gelati e bevande a base latte.
Lampone
Dal profilo dolce, leggermente acidulo e floreale, perfetto per gelati e dessert.
Kiwi
Aroma fresco, dolce-acidulo e leggermente erbaceo, ideale per gelati e bevande esotiche.
Frutti di Bosco
Un bouquet aromatico che unisce fragola, lampone, mirtillo e mora, perfetto per bevande e dolci.
Croissant
Un profilo burroso e fragrante che richiama l'alta pasticceria.
Croccantino
Un mix dolce e tostato, perfetto per snack e preparati per gelato.
Crema al Limone
Fresca e agrumata, ideale per crostate e ripieni.
Crema Pasticcera
Dolce e vanigliata, evoca la tradizione della pasticceria italiana.
Applicazioni
Risposte alle domande frequenti

In DKS Aromatic ogni formulazione è studiata per integrarsi armoniosamente con le caratteristiche organolettiche della materia prima base, valorizzandone i pregi naturali. Attraverso un'attenta selezione delle materie prime e un dosaggio calibrato, creiamo aromi che aggiungono complessità e interesse sensoriale – note speziate, fruttate, floreali o gourmand.

Sì, tutti i nostri aromi si integrano perfettamente con la materia prima, mantenendo intensità e complessità aromatica durante tutto il processo di preparazione e consumo.