Aroma Croccantino

Questo aroma ricrea il gusto delle nocciole o mandorle tostate, immerse in uno sciroppo di zucchero caramellato e indurito.
È un ingrediente specialistico ideale per la produzione di Caramelle e cioccolatini.
Perfetto per i Preparati per Bevande, in particolare per caffè o shake che richiedono una nota di frutta secca croccante. La sua nota tostata e zuccherina lo rende un ottimo abbinamento per il cioccolato e i prodotti da forno.
L’aroma Croccantino è sinonimo di consistenza, ricchezza e un gusto di alta pasticceria.