Aroma Caramello

Un aroma leggermente amaro e tostato che ricorda lo zucchero caramellato, perfetto per caramelle e snack dolci.
Questo profilo aromatico offre un gusto profondo e complesso, che spazia dalla dolcezza lattea a note più tostate e amare.
È un ingrediente versatile, ideale per la produzione di Caramelle e dolciumi, in particolare i ripieni morbidi o croccanti.
La sua versatilità si estende ai Gelati e Preparati per Gelati, dove è usato per variegature o per insaporire la base.
La nota dolce ma non stucchevole lo rende perfetto anche per migliorare la palatabilità di prodotti Nutraceutici.
È un classico intramontabile che conferisce un gusto avvolgente e amato dai consumatori di tutte le età.