Aroma Pomodoro

L’Aroma Pomodoro cattura il gusto pieno e maturo del pomodoro fresco, donando un profilo autentico e naturale alle salse e zuppe.
Questo aroma è indispensabile nelle Preparazioni Salate e nei Preparati per Bevande (come succhi di verdura e gazpacho).
È cruciale per la standardizzazione delle salse di pomodoro, dove assicura un sapore costante tutto l’anno.
Il suo profilo agrodolce è fondamentale per ricreare la base di gusto della cucina italiana.