Aromi alimentari
per prodotti da forno

DKS Aromatic è tra i principali produttori di aromi per prodotti da forno.
I nostri aromi alimentari sono studiati per garantire resa, stabilità e persistenza, anche nelle applicazioni sottoposte a stress termici elevati durante la cottura in forno.

Formuliamo aromi per prodotti da forno dolci con note classiche – come burro, vaniglia, panna e cioccolato – oppure profili aromatici più innovativi e personalizzati per interpretare le tendenze del mercato.
Grazie alla nostra esperienza, possiamo sviluppare anche soluzioni su misura per semilavorati e preparazioni industriali: creme di farcitura, premix per prodotti da forno, sempre con un alto grado di personalizzazione.

Aromi

Arancio

Un aroma fresco e agrumato che unisce la dolcezza del succo con la vivacità della scorza.

Arachide

Ricco e cremoso, riproduce fedelmente il gusto delle arachidi tostate.

Anice

Dal profilo speziato e aromatico, l’anice dona un tocco distintivo a dolci, caramelle e bevande.

Amaretto

Note mandorlate e liquorose, perfette per dolci tradizionali italiani.

Pistacchio

Un aroma ricco e leggermente tostato, ideale per creme, biscotti e prodotti da forno gourmet.

Mandorla Dolce

Note dolci e delicate, l'aroma Mandorla Dolce evoca il gusto morbido e leggermente burroso del frutto sgusciato.

Vaniglia

Aroma dolce e rotondo che evoca la bacca di vaniglia naturale. Perfetto per dolci, creme e prodotti da forno.

Biscotto

Un profilo fragrante che ricorda i biscotti appena sfornati, ideale per prodotti dolciari.

Cacao

Intenso e profondo, dona un carattere deciso a prodotti da forno e creme.

Cioccolato

Dal gusto ricco e avvolgente, perfetto per torte, biscotti e prodotti da forno.

Sì, gli aromi DKS Aromatic per il settore bakery sono formulati con tecnologie avanzate per resistere alle alte temperature di cottura. Mantengono stabilità e intensità aromatica durante tutto il processo produttivo, dalla lievitazione alla cottura finale, garantendo risultati costanti e di qualità.

DKS Aromatic fornisce consulenza personalizzata basata sul tipo di prodotto (lievitati, snack salati, biscotti) e sul processo produttivo specifico. Ogni aroma viene selezionato considerando temperature di cottura, tempi di lievitazione e caratteristiche del prodotto finito per garantire il miglior risultato possibile.

Aromi alimentari per prodotti da forno