Savoury

Esplora il mondo dei sapori salati con la nostra selezione Savoury, dove tradizione culinaria e innovazione si fondono per offrire aromi di eccellenza.
Dalle erbe mediterranee alle note vegetali, dai sapori umami più intensi alle note affumicate, ogni aroma della linea Savoury è studiato per esaltare preparazioni salate, snack, condimenti, insaccati, note fish e piatti pronti.
La nostra comptetenza nella formulazione di aromi complessi garantisce sapori bilanciati e realistici, capaci di ricreare fedelmente gusti della tradizione gastronomica o di dare vita a nuove esperienze culinarie. I nostri aromi aromi savoury trasformano ogni ricetta in un capolavoro di gusto e autenticità per l’industria alimentare e la ristorazione professionale.

Una vasta gamma di nostri aromi possono essere dichiarati naturali.

Aromi

Pollo Arrosto

Offre un profilo sensoriale ricco e succoso, che richiama il gusto umami della carne cotta al forno con le spezie.

Pizza

Una combinazione tradizionale che unisce la freschezza erbacea del basilico all’intensità del pomodoro e a una nota di formaggio percepita.

Peperone

Un profilo sensoriale dolce e vegetale, che richiama il gusto autentico e succoso del peperone maturo.

Peperoncino

Profilo piccante e vivace, ideale per aggiungere carattere, calore e spinta aromatica alle preparazioni salate.

Pepe

Profilo sensoriale caldo e speziato, cruciale per conferire un tocco universale e profondità a salse e piatti pronti.

Origano

Un profilo sensoriale erbaceo, caldo e leggermente pungente, insostituibile per la cucina mediterranea.

Mortadella

Aroma ricco, speziato e leggermente affumicato, richiama il gusto tipiche di carne suino.

Fungo Porcino

Aroma boschivo e terroso, richiama il gusto dei funghi porcini.

Formaggio

Un aroma cremoso e saporito che dona rotondità alle preparazioni a base di panna e formaggio.

Curry

Aroma che riproduce la dolcezza e l’intensità della cipolla cotta, ideale per piatti pronti e sughi complessi.

Cipolla

Aroma che riproduce la dolcezza e l’intensità della cipolla cotta, ideale per piatti pronti e sughi complessi.

Chili Piccante

Aroma vivace e pungente, perfetto per dare carattere ai piatti messicani e tex-mex.